学び

エルズの元気なさそうに見えるフワッとした性格の2人

フジガキユウタ&タダヒカル

2人とも優しくていいんですが、なんかマイペースでスローリー

接客業なんで、いろんなお客様がいらっしゃる中で対応力など大切です。

なので、活気のあるお店に学びに行きました。

『居酒屋 てっぺん』
このレモンサワー、アイスが乗っていて美味しです。

とりあえず乾杯

料理も美味しです。

気さくな店員さんと、素晴らしい気配りには、感動しました。

例えると1番近いのが、
ディズニーランドの居酒屋バージョンかなと。
お店のお客様を1人1人全員、名前で呼んでいただけます。

別に教えてと直球で聞いてこないです。
さりげなく名前を言ってしまうような会話を振られ、職業の話、お店の話など、お客様の情報を聞くのではなく、お客様に言わせるコミュニケーション力は、良いです!
そのあと、系列店へ

また、ここも気配りが素晴らしい。

さり気ない気配りがまた良いです。
よくお客様を見てますね。

何でも全部が全力の居酒屋です。

学べました。
2人も学んでくれたでしょう。

てっぺん、最高でした。

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中